A Piszkos 12, és a Tiszta 15: azaz a legszennyezettebb, és legtisztább zöldségek-gyümölcsök

2019.03.25. 15:00 Medibon

A Piszkos 12, és a Tiszta 15: azaz a legszennyezettebb, és legtisztább zöldségek-gyümölcsök

Minden évben lista készül azokról a zöldségekről és gyümölcsökről, amiket a legnagyobb arányban szennyeznek meg a különböző növényvédő szerek. Ezeknek a zöldségeknek, és gyümölcsöknek a megtisztítására, megmosására kell különösen odafigyelni. 

Az EWG (Amerikai Környezetvédelmi Munkacsoport) a "Piszkos tizenkettőnek" hívott gyűjteményét az USDA (Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium), és az FDA (Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal) mérései alapján állították össze azért, hogy tájékoztassák a fogyasztókat a potenciális veszélyekről.

Azért lehet figyelmeztető ez a lista Hazánkra vonatkoztatva is, egyrészt, mert ezek a nővények hasonló gondozásban részesülnek nálunk is, másrészt, mert nagyrészt azok a növények kapják a legnagyobb adagokat a növényvédő szerekből, amelyek közel vannak a földhöz, emiatt a kártevők könnyebben elérik őket. 

A növényvédő vegyszereket a kártevők irtására használják, és elvileg közvetlen veszélyt nem jelentenek az egészségünkre, viszont bizonyos vegyi anyagok a szervezetben felhalmozódhatnak, és allergiás, légzőszervi, illetve bélrendszeri problémákat okozhatnak, sőt akár bizonyos daganatok kialakulásában is szerepet játszhatnak.

A vizsgálatok azt is igazolták, hogy a biogazdaságokban nevelkedő növények határozottan kevésbé szennyezettek, de  persze ezeket a zöldségeket-gyümölcsöket is alaposan meg kell mosni!

A "Piszkos 12", a legszennyezettebb gyümölcsök és zöldségek
  • eper
  • spenót
  • kelkáposzta
  • nektarin
  • alma
  • szőlő
  • őszibarack
  • cseresznye
  • körte
  • paradicsom
  • zeller
  • burgonya

A tudósok elkészítették a legszennyezettebbek ellenpólusát is, vagyis azon zöldségek-gyümölcsök listáját, amelyek fogyasztásakor a legkevésbé kell tartanunk a vegyszerektől!

A "Tiszta 15" a legtisztább gyümölcsök és zöldségek
  • avokádó
  • kukorica
  • ananász
  • fagyasztott borsó
  • hagyma
  • papaya
  • padlizsán
  • spárga
  • kivi
  • káposzta
  • karfiol
  • sárgadinnye
  • brokkoli
  • gomba
  • mézharmat dinnye

Forrás: Time

Ha érdekelnek a kedvezményes egészségügyi ajánlataink, kattints IDE, és görgess lefelé.

Hozzászólások

Figyelmedbe ajánljuk!

Pajzsmirigy ultrahangos vizsgálat lelettel, konzultációval az Ultrahang Magyarországnál
Nyaki lágyrészek komplex UH vizsgálata lelettel, konzultációval az Ultrahang Magyarországnál
Otthoni alvásvizsgálat orvosi kiértékeléssel a Benyovszky Orvosi Központ közreműködésével